Uprawa: pochodzące z drzewek oliwnych oliwki Leccina-Nociara, posiadają bogatą tradycję uprawy, zbierane są w okresie listopad-grudzień
Kolor: słomkowo-zielony
Nasycenie zapachu: średnie
Zastosowanie: Jako dodatek do świeżych warzyw i do sosów, do pieczenia i smażenia warzyw i delikatnych mięs. Doskonała z dodatkiem octu balsamicznego i pieprzu.

Pochodzenie : L'Acropoli di Puglia / IT